鄭光哲主廚

13 Oct, 2020 常常好食｜健康制作所講師陣容鄭光哲廚師烘焙烹飪減醣低醣健康營養

關於鄭光哲主廚

從工程師誤打誤撞進入餐飲業，曾任《日光大道健康廚房》廚師多年，很重視食品安全，以及身為料理人的基本態度，有機食材與友善地球環境的重要。喜歡創意式美義菜，擅長發揮創意帶入在地元素，喜歡給人安全又美味又好玩的料理！